Kwaliteit

Onze groentensnijderij en pellerij voldoen volledig aan de HACCP- en BRC normen en werden uitgerust met de meest moderne technieken.
Dubbele wasbaden, automatische centrifuges en algemene automatisaties zijn voltreffers
in het gebouw dat aan de strengste eisen voldoet.
Er werd zelfs aan een eigen kistenwasserij gedacht.
Het blijkt al gauw dat we hier beschikken over een modern paradepaardje dat een ruime gebruiksmarge insluit en het aanbieden van een nog ruimer assortiment mogelijk maakt.

Door te werken in uiterst hygiënische omstandigheden, in gekoelde en ontsmette ruimten en de korte en ononderbroken koelketen, die tot bij de horeca-zaak of tot bij de winkelier wordt doorgetrokken, is Alva verse vruchten bij machte om een gezond en vers kwaliteitsproduct af te leveren. Voedselveiligheid en hygiëne zijn voor ons een topprioriteit.

Het is dan ook vanzelfsprekend dat de meest recente en strenge normen zoals HACCP en BRC geïmplementeerd en strikt nageleefd worden.
Door het continue verbeteren van het totale beheer-, bewaar- en verwerkingsproces, kunnen we volstrekt veilige producten van de allerhoogste kwaliteit garanderen !

Ons BRC certificaat + certificaat autocontrole zijn hier een bewijs van !