Kruiden

Bieslook

Pijpjes met fijne, milde uiensmaak. Uitsluitend vers te gebruiken, nooit koken. Lekker in salades en sausen.

Aanvoerperiode
Bieslook is vrijwel het hele jaar verkrijgbaar.

Houdbaarheid
Zeer gering; liefst meteen verwerken (tenzij in potjes aangeleverd)

Gebruikstips
* Als toekruid in soepen, sauzen, salades en andere gerechten.

Voedingswaarde
Per 100g: 189kJ/45 kcal; 8.4g koolhydraten; 3.6g eiwit; 0.7g vet; 167 mg calcium; 13mg ijzer; 0.3mg vitamine A; 47mg vitamine C.