Eigen merken

Bananen

Een apart product van ALVA verse vruchten zijn de bananen. Daar waar de overige groenten en fruitsoorten kant en klaar worden aangekocht, moeten bananen voordat ze aan de consument kunnen worden verhandeld, nog een speciale behandeling ondergaan.

Al sinds 1958 heeft ALVA bananenrijperijen. Om ons product, dat duidelijk van betere kwaliteit was, te kunnen onderscheiden werd het ALVA-merk bedacht. onze eerste bananen werden ingevoerd vanuit Belgisch Kongo.

In de jaren '60 werd ALVA CHIQUITA. Deze bananen zijn afkomstig uit plantages in Midden-Amerika. Zij worden volgroeid, maar nog groen geoogst, omdat rijpe bananen te kwetsbaar zijn om te worden verscheept. Na 14 dagen transport met een koelschip komen de Chiquita's in de Europese havens aan.

Door middel van nauwkeurige, computergestuurde klimaatbeheersing wordt in onze bananenrijperijen het rijpingsproces terug op gang gebracht.

Doordat we vandaag over 15 rijpingskamers met een capaciteit van meer dan 200.000 kg en gebouwd volgens het tight-stackprincipe beschikken, hebben we alle troeven in handen om de bananen, gekleurd naar wens af te leveren.