|
Fruit
Rode bosbes
Helderrode, ronde bessen die in trosjes aan de stengeltoppen van
een altijdgroene plant groeien. Ze smaken het beste na de eerste
nachtvorst en zijn, zowel rauw als gekookt, eetlustopwekkend.
De bessen zijn 4 tot 8 mm in doorsnee.
Oorsprong:
Noord- en Midden- Europa
Productielanden : Scandinavië, Duitsland, Polen, Oostenrijk
Gebruik:
Vooral verwerkt tot compote (bij wild), jam, gelei en sap.
Houdbaarheid:
Enige weken.
Voedingswaarde:
Vitaminegehalte: 12 mg vitamine C.
|